Krapfen＠Zuckerbäckerei Kayanuma＠溜池山王

　このお店のことは以前から聞いていたのだけれども、場所を勘違いしており、イメージでは千代田線の赤坂駅前にあると思いこんでいた。だから、ランチを食べたお店から出て、見慣れた赤白赤と双頭の鷲が目に入った時は驚いた。

　このツッカベッカライ・カヤヌマ（ツッカーって長く発音しないところが、なんかオーストリアっぽい）の栢沼さんはオーストリア国家公認コンディトールマイスター。置いてある焼き菓子やクッキーも変に手を加えていないオーソドックスなもので好感がもてる。
　
　さて写真はKrapfen。時期的にはFaschingskrapfen（ファッシング『ス』クラプフェン）と呼んだ方がぴったりくるかも。実際は一年中どこのパン屋でも買えるけど、元々は謝肉祭シーズンに食す習慣があったからFaschings-と呼ばれるらしい。ドイツでは、Berlinerとか、Berliner Pfannkuchenなんていう呼び方もありますね。中にアプリコットジャムを入れて揚げたイースト生地の、非常に庶民的なおやつです（ちなみに、ツッカベッカライ・カヤヌマでは315円...）。

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荒井商店＠御成門・新橋

　店名からは想像できませんが、ペルー料理のお店です。シェフは日本人の荒井さんですが、オテル・ド・ミクニとペルーで修行されたとか。専門家と行ってきたので、メニューはおまかせ。

　まずスターターはCanchita（カンチータ）とChicha Morada（チチャ・モラーダ）。Canchitaは炒ったとうもろこしのおつまみ。粒が大きいと驚いていたら、あちら的にはまだまだ小粒の部類に入るとか。Chicha Moradaは紫とうもろこしのジュース。地元では露店で絞りたてを飲むらしい。味はサトウキビのジュースを飲んだ時みたいに、甘いのだけれども、口の中がベタベタしないさっぱりとした甘さ。

　前菜はCebiche（セビッチェ）、レモンでしめた海鮮のマリネ。酢ではなくレモンを使っているので、爽やかなことこの上ない。現地ではレモンは滅多に使わず、カボスの様なタイプが一般的らしい。トウモロコシ（デカッ）とお芋がつけ合わせ。

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本日のおやつ＠はらドーナッツ

　子どもの頃、日本でドーナツと言えば「ミスド」か「ダンキン」しかなかった。独断だけど、どちらのお店が好きかで、ドーナツそのものも好みも分かれると思う。しっかり目の生地が好きだったら「ミスド」、ふわふわが好みだったら「ダンキン」、とね。

　なんて、どうでもいいことを考えられるようになったは、仕事がようやくフェイドアウトして気分が軽くなる時期だから。（だから、ようやく更新。）まぁ、今週は関係先で凄惨な事件が起きて、なんとも言えない気分だけど。

　それはさておき、今日のおやつ…。

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Mozartkugel＠Fürst＠Salzburg

　オーストリアの定番のお土産といえばチョコレート。その中でもモーツァルトクーゲルが定番中の定番ではないでしょうか。でも、Mozartkugelといっても様々なメーカーから出されていて、味も、マジパンの分量もまちまち。個人的には、味と価格のバランスから"echte（本物の）"Mirabellのモーツァルトクーゲルが気に入っている。
　
　先日、久々にSalzburgに行ったので、"original（オリジナルの）"モーツァルトクーゲルのお店“Fürst”に行ってきた。写真はFürstのMozartkugel、1個 €0,90也。Mirabellと比べるとチョコは柔らかく、濃厚、マジパンは少なめに感じる。もちろん、味はおいしかった…。なんだけど……、

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雑貨屋と無印良品＠ベルリン

　海外で街中を散策する際の楽しみの一つといえば雑貨屋めぐり（少なくとも私にとっては...）。それも、小洒落たセレクトショップではなく、チェーン店化しているカジュアルな雑貨屋。ベルリンでは"Buttler"、"einzweidrei"、"Forum"などが有名。
　この日はHackesche HöfeをRosenhöfeの方から駅に向かってぶらぶら。で、Höfeを抜けたら交差点の向こうの方に"Buttler"が見えるので、横断歩道を渡り、何気なく振り向いたら、なんと！！！無印良品が出来ているじゃないですか。

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Pizzeria Tonino＠下高井戸

　恒例のイタリア語チームとの会食。企画してくれる人とお店を紹介してくれる人が揃っているので、私は参加させてもらうだけ。今回は下高井戸にある"Pizzeria Tonino"へ。

　下高井戸と言えば世田谷線も走っている。噂には聞いていたけれども、まるで都電ですな。お店へは、京王線の改札口を出てすぐの階段を下りていくのだけれども、それは世田谷線に直結しているのだ。何も考えずに歩いていると、そのまま世田谷線に乗ってしまいそう。そう言えば、世田谷線の改札口がなかったなぁ。
　都電っぽく感じる理由の一つは、電車と周囲の家との距離の近さかもしれない。席によっては、お店すれすれに電車が走っているように見える。これで、屋外だったら、なんとなくローマの喧噪の中で食べている感じかも（などと妄想してみる）。

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Malabar＠高田馬場

　暑さのせいか、なんだか最近カレーばかりが食べたくなる。そこで、姐さんに誘われて高田馬場の「Malabar」へ。

　間口一間ほどの入り口を入ると、左側にキッチンがあるだけで、その先の階段を上って中２階へ。店内はやけに細長い構造。だからと言って、別に狭い印象ではないけれど…。
　メニューを見ると、ナンの種類が豊富。悩んだ結果、グリーンピース入りチキンカレー（正式名は失念...）、全粒粉を使ったRoti、ラッシーに決定。

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Kaffee Mayer＠ブラティスラヴァ

　ブラティスラヴァに行っても、やっぱりカフェは欠かせない。毎回足を運ぶのが、この“Kaffee Mayer”。旧市街のど真ん中にあるため、散歩中に疲れたらすぐに行けるのが嬉しい。
　創業は1873年。ということは、オーストリア＝ハンガリー二重帝国の時代。だから（？）、メニューはスロヴァキア語とドイツ語の二重表記で非常に助かる。ブラティスラヴァの中心地の飲食店では、この店に限らず、ほとんどと言って良いくらいどの店員もドイツ語ができるから（それも非常に流暢）ドイツ語で通してしまう。これって、日本で英語で通したり、韓国で日本語で通したりする感じで、信条に反するのだが、どうも甘えてしまうのだ（...反省）。
　礼儀として、最初にちゃんと、ドイツ語を話すかどうか尋ねるのだが、今回も「もちろんっ！」という返事で、ドイツ語が話せて当たり前の職業の人に、逆に失礼なことを聞いてしまったのかもしれないと思ったりもした。

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パルミラ＠池袋

　ひょんなところからその存在を知った、シリア料理のお店。アラビア文字を使用している地域とは縁遠いもので、シリア料理とは一体どんなものなのかも分からず行ってみる。パラパラとメニューを見てみると、なんかギリシアやトルコや北アフリカで見る料理が並んでいる。そりゃそうか、同じ海を囲んでいる近隣の国々だもんね。好物のファラフェル（ひよこ豆のコロッケ）もある。ということは、シリア料理って、実は食べたことがあったんだ...（←気づくの遅すぎっ）

　これはマッザ（前菜）のペースト類。10種類以上あるなかから、3つ選ぶセットにしてみた。ラップナ（ヨーグルトのペースト）、サラダゼイトゥーン（オリーブのからいサラダ）、それに、...３つ目は忘れた...。ナンにつけていただく。なんとなく、東南アジア料理のような辛さを想像していたけれども、意外にマイルド。ホンモス（ひよこ豆のペースト）なんかがシリア料理っぽかったのかも、と後から思う。奥に見えるのは「きゅうりとミント入りヨーグルトサラダ」。

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La Ventura＠都立家政

　ちょっと前になってしまうが、都立家政と練馬の間にある“La Ventura”に久しぶりに行った。前に行った時は“Trattoria Felice”という名前だったけど、実際に営業する会社が変更になったらしく、上のレストランも下のカフェも変わっていた。

　
　こんなものをいただきました。どんなパスタだったか、詳しくはもう記憶にないのだけれども、味は悪くはなかった。

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